Es gibt viele Städte, die für sich in Anspruch nehmen, die Abenteuerhauptstadt Europas zu sein, aber Interlaken ist mit Sicherheit ganz vorne mit dabei, wenn es um den Spitzenplatz geht. Wie der Name schon sagt, liegt die Stadt zwischen zwei Seen: Brienz und Thun. Sie liegt am Fuße eines breiten Gletschertals, mit steilen Bergkämmen im Norden und Süden. Wo findet man dieses Abenteuer-Mekka? Im Berner Oberland, einer Region im Westen der Schweiz, südlich von Bern.
Interlaken ist ein idealer Ausgangspunkt für so ziemlich jede Abenteueraktivität, die man sich schnell vorstellen kann. Auf beiden Seiten gibt es Wasser zum Kajakfahren, Paddelboarden, Kanufahren und Schwimmen. Die Bergkämme auf beiden Seiten sind voller Wanderwege, mit 4000er-Gipfeln im Süden, die einen schnellen Zugang zum Bergsteigen oder Skifahren ermöglichen. Und die Flüsse, die in und durch das Tal fließen, sind Schauplätze für Extremsportarten wie Canyoning oder Wildwasser-Rafting.
Interlaken ist eine sehr gut angebundene Stadt. Sie können mit dem Auto anreisen, aber ehrlich gesagt sind die öffentlichen Verkehrsmittel in der Schweiz so gut ausgebaut, dass es fast unhöflich wäre, mit dem Auto zu fahren. Das heißt, es sei denn, Sie fahren nur kurz über die Grenze. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, ist das Schweizer Straßennetz mit allen größeren europäischen Städten verbunden, und Interlaken ist von den Autobahnen aus gut ausgeschildert.
Wenn Sie in die Schweiz fliegen, ist der nächstgelegene Flughafen Genf (andere Möglichkeiten sind Basel und Zürich). Der Flughafen Genf ist direkt mit dem Zug verbunden - Sie können umsteigen, ohne das Gebäude zu verlassen. Laden Sie die SBB-App herunter, um aktuelle Zugfahrpläne und Preise zu erhalten. Die häufigste Route ist, in Basel umzusteigen und in Interlaken Ost anzukommen. Aber wie gesagt, es gibt fantastische Zugverbindungen von überall in der Schweiz, die in der Regel wie ein Uhrwerk laufen, wie es dem Ruf des Landes entspricht.
Das Wetter in der Schweiz ist typisch für Westeuropa. Die Sommermonate sind Juni bis August, wenn das Wetter heiß und meist trocken ist. Am Ende des Sommers bis in den September hinein sind Gewitter in den Bergregionen keine Seltenheit - auch wenn sie meist erst am Nachmittag auftreten. In der Regel sieht man die Schauer kommen und sie sind recht schnell wieder vorbei. Winter ist von Dezember bis Februar, wenn es im Hochgebirge Neuschnee gibt. Viele Menschen besuchen Interlaken in der Nebensaison, wenn das Wetter mild ist, aber eigentlich kann man Interlaken zu jeder Jahreszeit besuchen - es kommt nur darauf an, was man unternehmen möchte.
Der Sommer bis in den Herbst hinein ist aufgrund der warmen Temperaturen und der langen Tage eine beliebte Zeit für Outdoor-Abenteuer wie Wandern, Kajakfahren und Klettersteige. Jedes Jahr Mitte Juni findet in Interlaken das Greenfield Festival statt, ein mehrtägiges Rockfestival mit Bands aus der ganzen Welt. Besuchen Sie es oder meiden Sie es, je nach Ihrem Geschmack! Der Schweizer Nationalfeiertag findet am 1. August statt und wird im ganzen Land ausgelassen gefeiert. Freuen Sie sich auf ein Feuerwerk (zu jeder Zeit - auch um 16 Uhr auf der Straße!), auf viel Folklore und Menschen in Trachten, nicht zu vergessen Jodler und andere traditionelle Darbietungen und Zeitvertreibe.
Während der Wintersaison liegen die Temperaturen in Interlaken im Allgemeinen unter dem Gefrierpunkt. Das macht es schwierig, Wassersport zu betreiben, und der Schnee in den Bergen eignet sich eher zum Skifahren als zum Wandern. In der Vorweihnachtszeit gibt es jedoch zahlreiche Weihnachtsmärkte. Touch the Mountains" ist Interlakens großes Neujahrsfest, gefolgt vom traditionellen Maskenumzug der Harder-Potschete am 2. Januar (wenn der Berggeist die Stadt besucht).
In der Schweiz gibt es Wanderwege in Hülle und Fülle. Noch besser ist, dass Sie über die App von Swiss Mobility kostenloses Kartenmaterial für das ganze Land erhalten. Außerdem sind die Routen mit den lokalen Bussen und Zügen synchronisiert, sodass Sie nicht einmal ein Auto brauchen, um zu den Wanderwegen zu gelangen. Von Interlaken aus führen einige der beliebtesten Wanderungen auf die Bergkämme im Norden und Süden des Tals, den Hardergrat und die Schynige Platte. Aber beim Wandern in der Schweiz gilt wirklich: "Choose your own adventure".
Der Hardergratweg verläuft entlang des Bergrückens im Norden von Interlaken. Er verläuft zwischen dem Harder Kulm, der direkt über Interlaken liegt, und der Brienzer Rothorn Station. Der Harder Kulm kann von Interlaken aus bequem mit der Standseilbahn erreicht werden oder man wandert steil hinauf zum Gipfel. Das ist keine einfache Wanderung: Es handelt sich um einen 24 km langen Ausflug mit 3.000 Höhenmetern, von denen ein Großteil auf einem messerscharfen Grat mit Blick auf den tausend Meter tiefen Abstieg ins Interlakner Tal verläuft. Messerschneide" ist eine Beschreibung, die bei der Beschreibung von Wanderrouten etwas überstrapaziert wird, aber in diesem Fall ist sie wirklich zutreffend: Stellen Sie sich eine Haifischflosse vor. Es handelt sich um eine anspruchsvolle Wanderung ohne Fluchtweg (wenn Sie es sich also auf halber Strecke anders überlegen, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als einfach umzudrehen und zurück zu wandern) mit einigen krakeligen und technischen Abschnitten - aber wenn Sie gut vorbereitet sind, sind der Nervenkitzel und die Aussicht sehr lohnend.
Unser Rat? Wählen Sie einen trockenen Tag ohne viel Wind. Nehmen Sie einen Tagesrucksack mit, nehmen Sie viel Wasser mit (auf dem Kamm gibt es keins), haben Sie eine fantastische Zeit - und verpassen Sie auf keinen Fall den letzten Zug! Alternativ können Sie auch die Route in die entgegengesetzte Richtung gehen, den Brienzergrat, der nur 1.400 Höhenmeter aufweist. Dafür müssen Sie aber 3.000 Höhenmeter im Abstieg bewältigen, also wählen Sie Ihr Gift!
Der Panoramaweg umrundet den Rand der Schynige Platte, einem Bergplateau südlich von Interlaken. Um das Plateau zu erreichen, müssen Sie mit dem Zug nach Wilderswil fahren und dort in die Zahnradbahn der Schynige Platte umsteigen. Schon die Fahrt in den holzgetäfelten Waggons ist ein Erlebnis für sich, wenn man durch den Tannenwald langsam in Richtung Berge tuckert. An der Endstation angekommen, bietet sich plötzlich ein weiter Blick auf Eiger, Mönch und Jungfrau, wenn Sie aus den Bäumen auftauchen. Setzen Sie sich auf die rechte Seite, um die beste Aussicht zu haben!
Ab der Station Schynige Platte ist der Weg am Rand des Plateaus ausgeschildert. Von beiden Seiten des Plateaus bieten sich beeindruckende Ausblicke: entweder in die Hochalpen oder hinunter auf das Panorama von Interlaken und die beiden Seen darunter. Es handelt sich um einen hügeligen Schweizer Bergweg mit einigen Infrastruktureinrichtungen wie einem Spielplatz, Gärten und einem Restaurant in der Nähe des Bahnhofs - aber je weiter man wandert, desto mehr verliert man sich in der Natur.
Als ob das Wandern entlang luftiger Bergkämme nicht schon genug wäre, gibt es in der Umgebung von Interlaken auch eine gute Auswahl an Klettersteigen. Für Uneingeweihte: Klettersteige liegen irgendwo zwischen Wandern, Kraxeln und Klettern. Die Routen sind mit Metallsprossen, Leitern und Drähten ausgestattet (daher die wörtliche Übersetzung von via ferrata, Eisenweg), in die man sich unterwegs einhängt. Für eine sichere Begehung sind ein Kletterhelm, ein Klettersteigset und ein Klettergurt erforderlich. Handschuhe zum Schutz der Hände und Kletterschuhe oder zumindest griffige Turnschuhe sind ebenfalls eine gute Idee.
Der berühmteste Klettersteig in der Region ist Mürren, der im gleichnamigen Dorf oberhalb des Lauterbrunnentals beginnt. Er ist von Interlaken aus sehr einfach zu erreichen, nur eine kurze Zugfahrt, dann zwei Seilbahnhaltestellen (alles mit dem Swiss Pass, wenn Sie einen haben). Der Weg selbst ist kostenlos und wird von der örtlichen Gemeinde unterhalten, aber wenn Sie einen Führer bevorzugen, bieten einige Unternehmen Ausflüge an. Um den Klettersteig zu betreten, gehen Sie durch die Holztür am Ende der Straße hinter dem Outdoor-Laden. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Anfang der nächsten Seile finden, die im Zickzack durch den Wald hinunterführen.
Mürren ist für einen Klettersteig ziemlich einzigartig, da er komplett bergab führt. Die Route führt am Rande der Felswand entlang, bis man sich ihr schließlich stellen muss: Eine Reihe von Metallsprossen und Sicherungsseilen führt einen über den Abgrund hinaus und mit nichts anderem unter sich bis zum 1000 m entfernten Talgrund. Wenn Sie keine Höhenangst haben, ist die Aussicht unglaublich. Dann geht es über eine Reihe von Leitern und Seilbrücken immer weiter nach unten, während zu Ihrer Linken die 4.000er Berge über dem Tal auftauchen. Schließlich tauchen Sie aus einem überwucherten Pfad auf der Rückseite der Gimmelwalder Seilbahnstation auf. Da diese Strecke nicht in beide Richtungen begangen werden kann (stellen Sie sich den Stau vor), steigen Sie in die nächste Seilbahn hinunter nach Lauterbrunnen und dann in den Bus zurück nach Interlaken.
Interlaken ist natürlich für seine gleichnamigen Seen bekannt. Was die meisten Leute nicht wissen, ist, dass die Seen eigentlich zwei verschiedene Farben haben. Der Brienzersee (im Osten) hat eine auffallend blaugrüne Farbe, die von Gletscherpartikeln herrührt, die von den Hochalpen flussabwärts fließen. An der Ecke des Brienzersees gibt es eine Kajakschule und einen Bootsverleih, die Sie zu einer Paddeltour für Anfänger einladen oder Sie auf eigene Faust erkunden lassen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, können Sie mit dem Kajak über den See nach Ringgenberg fahren, wo das Schloss von einer fleißigen einheimischen Katze bewacht wird. Noch besser ist es, wenn Sie Ihren Kajakausflug auf den Sonnenuntergang abstimmen, so dass Sie Ihr Picknick bei Sonnenuntergang verlassen und zurück nach Interlaken paddeln, während die goldenen Strahlen die Oberfläche des Sees beleuchten.
Der Kanu-Zug auf dem Thunersee kann mit dem Kanu (natürlich) oder mit dem Stand-up-Paddleboard (SUP) befahren werden. Das Navigieren auf dem glatten, strahlend blauen Wasser ist ein ziemlich entspannendes Abenteuer, wie es sich gehört. Der Weg - unmarkiert, da er auf dem Wasser verläuft - führt am linken Ufer des Thunersees entlang, von Gwatt bis Leissigen. Die Spiezer Bucht ist sehr schön und in Spiez selbst gibt es ein Schloss und einen Weinberg zu besichtigen. Entlang der Strecke gibt es mehrere Stationen, an denen Sie Paddelbretter für die Strecke mieten können. Oder Sie mieten es einfach für einen Nachmittag und lassen sich treiben oder paddeln, wie es Ihnen gefällt.
Viele verbinden Interlaken mit dem Gleitschirmfliegen und es gibt ein starkes touristisches Angebot an Tandemflügen. Bei trockenem Wetter füllt sich der Himmel über der Stadt mit farbenfrohen Gleitschirmen, die ins Grüne hinuntergleiten. Ein weiteres beliebtes Ausflugsziel für Adrenalinjunkies ist die Canyon Swing. Lassen Sie sich in das System einspannen und stürzen Sie sich dann von einer 90 m hohen Plattform in die Schlucht der Lütschine... ein Fall, der lang genug ist, um die Schwerelosigkeit zu spüren, bevor das Seil Sie auffängt.
Für Hochgebirgsabenteuer, bei denen man nicht von einer Klippe springen muss, ist Interlaken nicht weit von Grindelwald und dem berühmten (oder vielleicht berüchtigten) Eiger entfernt. Weit mehr Menschen fahren mit dem Eiger-Express zum höchsten Bahnhof Europas (Jungfraujoch, 3.463 m), als dass sie die anspruchsvolle Nordwand in Angriff nehmen.
Was das Wasser betrifft, so bieten sich Canyoning und Wildwasser-Rafting für einen organisierten Ausflug an. In Interlaken gibt es mehrere lokale Anbieter, die auch den Transport organisieren. Besonders viel Spaß machen diese Touren in einer großen Gruppe von Freunden, aber es ist auch möglich, sich als Alleinreisender einer offenen Gruppe anzuschließen.
Es gibt viele, viele Möglichkeiten, in Interlaken zu übernachten. Schließlich ist die Stadt schon seit 1800 ein beliebtes Reiseziel. Am oberen Ende der Skala steht das Victoria Jungfrau Hotel an der Spitze der Luxusunterkünfte in Interlaken, mit einem riesigen Spa und einer wunderschönen Architektur.
Am anderen Ende der Skala können Rucksacktouristen und diejenigen, die ihr Geld lieber für Abenteuer als für eine Unterkunft ausgeben, in der Jugendherberge Interlaken übernachten. Sie liegt in der Nähe des Bahnhofs Interlaken Ost und bietet herzhafte, kantinenähnliche Speisen.
Das Essential by Dorint ist eines der neuesten Hotels in Interlaken und bietet ein sehr modernes Design und Ambiente.
Außerdem gibt es das Carlton Europe, ein rustikales, familiengeführtes Hotel mit eigenwilligem Charakter, das nur für Erwachsene zugänglich ist. Ideal, wenn Sie lieber eine Pause von den Kindern anderer Leute machen wollen!
Das Alpenblick südlich von Interlaken ist die erste Adresse für ein Michelin-Stern-Restaurant. Die Familie Stöckli empfängt seit über 60 Jahren Gäste aus der ganzen Welt. Das Restaurant ist mit 16 GaultMillau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ein Großteil der Speisen wird aus Obst, Gemüse und Kräutern aus eigenem Anbau und von der eigenen Kuhherde hergestellt. Wählen Sie aus dem Gourmet-Menü oder dem Schweizer Bistro.
Für rustikales, traditionelles Schweizer Essen ist das gemütliche Restaurant Taverne im nördlichen Teil der Stadt, direkt an der Aare, genau das Richtige. Das Gebäude, das zum Hotel Interlaken gehört, besteht seit dem 14. Jahrhundert und kann seine Gastfreundschaft bis ins Jahr 1491 zurückverfolgen. Natürlich wurde es seither einige Male renoviert, aber der rustikale Stil wurde beibehalten, sowohl in der Einrichtung als auch in der Speisekarte, die viele Fondue-Optionen enthält.
Für ein stimmungsvolles Essen bietet sich das Hotel & Restaurant Luegibruggli auf dem Gipfel des nahe gelegenen Berges mit Blick auf die beiden Seen von Interlaken an. Keine Sorge, es gibt einen Straßenzugang - Sie müssen also nach einem üppigen Mahl nicht wieder ins Zentrum von Interlaken hinunterwandern. Auf der offenen Terrasse über dem östlichen Ende des Thunersees können Sie aus einer abwechslungsreichen Speisekarte zum Mittag- oder Abendessen wählen.
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